国際化への取組

レシピ集「ふるさとの味」を英語に翻訳しました

 国際化事業の一環として、地元で料理講座を開催している泉南市ABC委員会文化と国際事業部の泉南ふるさとの味料理研究部にご協力いただき、料理研究部が発刊したレシピ集「ふるさとの味」から一部を抜粋し、英語に翻訳しました。

 この英語版には、「せんなんの特産物」に興味を持っていただき、泉南の「ふるさとの味」を地域の内外に広く伝えるため、地元せんなんの旬の食材を使用した料理レシピが数多く掲載されています。ご家庭はもちろん、外国人の方のおもてなしにご活用ください。

ふるさとの味表紙

ふるさとの味英語版(PDF:10.8MB)

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