6月は食育月間です

毎年6月は食育月間。毎月19日は食育の日です。

食育とは、さまざまな経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践できる人間を育てることです。

適正体重を維持しましょう

体重は健康と栄養状態の目安として重要です。

太り過ぎはがん、循環器疾患、糖尿病などの生活習慣病の原因となりますが、一方でやせ過ぎもがんの原因になるといわれており、若い女性では骨量減少、低出生体重児出産のリスクがあり、高齢者ではフレイルの原因となるなどの問題があります。

＊フレイル・・・加齢に伴い心身の活力が低下し、要介護状態になる危険性が高くなった状態

適正体重を知ろう（BMI）

太りすぎだけでなく、やせすぎにもリスクがあるため、自分の適正体重を把握し、維持するようにしましょう。

適正体重はBMI（体格指数）という指標で知ることができます。

BMI＝体重（kg）÷身長（m）÷身長（m）

年齢が上がるほど、やせの基準がきびしくなります。若い頃から肥満だけでなく、やせにも注意し、適正体重を意識しておくことが大切です。

まずは、定期的に体重測定をしましょう。

バランスのよい食生活を心がけましょう

適正体重の維持のためには、バランスのいい食生活が大切です。

忙しいときや外出の際には、食事を丼ぶりものやめん類だけで済ませてしまうことはありませんか。単品では栄養バランスが偏りがちになります。
また、高齢になると、食事の量が少なくなるうえに、あっさりしたものを好むようになり、たんぱく質やエネルギーなどのからだに必要な栄養が不足することがあります。
主食・主菜・副菜を組み合わせて、適切な量の食事をバランスよくとりましょう。

食育ピクトグラムとは

ピクトグラムとは、情報をわかりやすくデザインした絵文字のことです。

食育ピクトグラムは、農林水産省が食育の取り組みをわかりやすく、12種類の目標を絵文字で表しています。

SDGs【持続可能な開発目標】でも、このようなピクトグラムで17の目標を掲げており、最近は新聞や街中でも目にする機会が増えてきました。