献立写真3月
3年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。
これからは自分で選んだ道へ進んで行かれることと思います。
学校で学んだことを活かし、ご活躍されますことをお祈りいたします。
2日（月曜日）ひな祭り献立
牛乳、ちらし寿司、さわらの磯辺天ぷら、菜の花とじゃがいものソテー、すまし汁、クレープ
3日（火曜日）
牛乳、ご飯、ハンバーグ、野菜炒め、ワンタンスープ
4日（水曜日）
ジョア、ご飯、チキン南蛮、にんじんシリシリ、じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
5日（木曜日）フィリピン料理献立
牛乳、コッペパン、鶏肉のから揚げチキンアドボ風、枝豆とコーンのスープ煮、ニラガ風野菜スープ、チョコクリーム
6日（金曜日）卒業お祝い献立
牛乳、炊き込みご飯、ボロニアカツ、小松菜とウインナーのソテー、白玉だんご汁、さつまいもと栗のタルト
9日（月曜日）
牛乳、ご飯、ビーフコロッケ、キムタク丼の具、ほうれん草と油揚げのみそ汁
10日（火曜日）
牛乳、ご飯、カレーライス、野菜サラダ、カットゼリー
11日（水曜日）
牛乳、ご飯、白身魚のおろしソースかけ、じゃがいものカレーきんぴら、のっぺい汁、ヨーグルト
12日（木曜日）
アシドミルク、ご飯、鶏すき、白菜とツナの和え物、きゅうりの甘酢
16日（月曜日）
牛乳、ご飯、わかめうどん（麵）、ミンチカツ、わかめうどん（汁・具）、ふりかけ
17日（火曜日）
牛乳、コッペパン、ブラウンシチュー、チキンナゲット、キャベツとツナのサラダ
18日（水曜日）
ジョア、ご飯、鶏肉の唐揚げ、ミートスパゲティ、ポトフ
19日（木曜日）
牛乳、ご飯、おでん、ツナそぼろ、もやしのナムル
23日（月曜日）
牛乳、ご飯、コーンみそラーメン(麺）、フランクフルトソーセージ、コーンみそラーメン（汁・具）、のりの佃煮
3月5日（木曜日）
フィリピン料理献立
「鶏肉のから揚げチキンアドボ風」
「ニラガ風野菜スープ」
泉南市の姉妹都市であるフィリピンのダバオ市。今月の給食にフィリピン料理が提供されました。「チキンアドボ」は、フィリピンの代表的な家庭料理です。酢に漬けるを意味する「アドバール(adobar)」という言葉が名前の由来です。豚肉や鶏肉、牛肉をニンニクや酢、醤油、胡椒と一緒に煮込んで作ります。給食では、揚げた鶏肉に、フィリピンの代表調味料「ナンプラー」の代わりに、醤油、オイスターソース、レモン果汁で味付けしたタレをかけています。
「ニラガ」は、フィリピン版ポトフ、肉や野菜の水煮です。味付けは塩が基本、風味付けに生姜やニンニクを使います。給食では、「ナンプラー」の代わりに、醤油、鶏だし、レモン果汁で味付けしています。
この記事に関するお問い合わせ先
学校給食センター係
〒590-0504大阪府泉南市信達市場1872
電話番号：072-484-1389
ファックス番号：072-484-2722
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