泉南梅酒「金熊寺」
初の泉南市産梅酒が誕生しました
泉南市内にある金熊寺梅林で収穫された「金熊寺梅」のみを使用し、初の地酒となる泉南梅酒「金熊寺」が製造されました。
金熊寺梅林は古くは江戸時代から続く伝統ある梅林で、そこで育つ梅は完全無農薬栽培され、すべて手作業で収穫されています。
種が小さく、肉厚なのが特徴である金熊寺梅は地元金熊寺区では梅干しとして、長く好まれていましたが、この度、金熊寺梅の魅力を広く知っていただきたく、初の梅酒を製造しました。
清酒で漬けられ、梅本来の深い味わいが広がる「金熊寺」をぜひ一度ご賞味ください！
泉南梅酒「金熊寺」は下記の店舗にて販売（提供）されています
・サザンぴあ（泉南市りんくう南浜4−201）
・大阪産料理 空 泉佐野駅構内店（大阪府泉佐野市上町3-11-41 泉佐野駅改札横）
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泉南アンバサダー優木まおみさんも絶賛！
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